Esistono dei rimedi naturali che possono fare la differenza, ma che purtroppo non sono conosciuti come meriterebbero e che, invece, potrebbero rappresentare un toccasana di non poco conto. Alcune sostanze naturali sono infatti estremamente benefiche per la salute di chi le assume e tra queste annoveriamo perfino l’aglio, un bulbo il cui odore non passa di certo inosservato.
Sembra infatti che l’aglio, oltre ad essere un alimento in grado di conferire davvero tanto sapore ai piatti, sia anche un prodotto naturale da considerarsi al pari di un antibiotico poiché sono davvero tante le proprietà che mette a disposizione di chi lo assume. Tra le tante cose, mangiare aglio crudo fa bene al colesterolo? Ecco la risposta a questa domanda.
Le proprietà dell’aglio
L’aglio è una pianta officinale che viene ampiamente utilizzata anche in cucina poiché il suo sapore è così caratteristico da essere spesso scelto per impreziosire portate di altra natura. Quando parliamo della pianta, invece, facciamo riferimento ad un vegetale erbaceo che da origine a questo bulbo, il cui aspetto appare a strati e che si distingue per la presenza di un odore intenso dovuto all’allicina una sostanza che in realtà non ha alcun tipo di sapore, ma che assume le sue note caratteristiche quando entra in contatto con gli enzimi contenuti all’interno della nostra saliva.
È proprio questa ad essere uno degli elementi più importanti per la salute umana poiché, a quanto pare, riesce ad abbattere la presenza di moltissimi virus e batteri, tanto da riuscire a sconfiggere e a prevenire condizioni come il tifo. Sotto il punto di vista organolettico la pianta dell’aglio è di altissima qualità poiché contiene diverse vitamine, ma anche fibre e sostanze minerali che non possono che far bene alla nostra salute.
L’aglio crudo tiene a bada il colesterolo?
Abbiamo quindi parlato di come l’aglio possa essere utilizzato per affrontare diverse problematiche di salute, ma che cosa possiamo dire circa la possibilità di consumarlo crudo e godere dei suoi benefici per quanto riguarda la lotta al colesterolo troppo alto? Su questo particolare argomento se ne possono dire davvero tantissime, ma in linea di massima sappiamo che:
- L’aglio contrasta la pressione alta
- Abbatte i livelli di colesterolo LDL
- Tiene sotto controllo i picchi glicemici
Ebbene sì, consumare aglio crudo può essere particolarmente benefico soprattutto per abbassare i livelli di colesterolo LDL, ovvero quello che può risultare pericoloso per la salute. Questa però non è l’unica opportunità offerta dall’aglio crudo in quanto sembrerebbe avere risultati vantaggiosi anche per quanto riguarda la pressione alta. Questo perché riesce a favorire la dilatazione dei vasi sanguigni e garantire quindi un miglior afflusso di sangue al cuore.
Grandi opportunità anche quelle che vengono rivolte alla glicemia e al controllo dei picchi glicemici poiché, ancora una volta, mangiare aglio crudo permette di tenere sotto controllo la situazione, mantenendo costanti il livello di zucchero che circola all’interno del nostro corpo. Ecco perché questo bulbo può essere la medicina perfetta per ogni occasione.