Proposte Vegetariane
Primi piatti :
Spaghetti di verdure con pomodorini secchi, pinoli e basilico
Strozzapreti con ragù di seitan
Gnocco al pomodoro e tofu
Secondo piatti :
Spiedino vegetariano
Carpaccio di seitan rucola grana con riduzione di aceto balsamico
Cous-cous di verdure di stagione e feta